Poinsétia

Poinsétia é uma planta originária do México e levada para os Estados Unidos pelo embaixador dos EUA no México, que se chamava Joel Roberts Poinsett. Em sua homenagem a planta adquiriu o nome de Poinsétia. Felizmente é uma planta mais bonita do que o seu nome, trata-se da flor de natal, aquela vermelhinha que nunca resiste ao nosso clima até ao ano seguinte e cujas folhas não devem ser manuseadas, muito menos ingeridas, por serem tóxicas.

No México estas plantas são arbustos que podem atingir cerca de 3 metros de altura, nas nossas casas são presença por força de alguma tia ou vizinha que lhes acha graça e já não sabe o que nos oferecer.

As poinsétias tem a sua vida curta mas duradoura o suficiente para assistirem às festividades de natal, nas casa que as acolhem e iluminarem de um tom vermelho vivo os locais onde se encontram.

Eslováquia

Eslováquia, cujo nome oficial é República Eslovaca, é um país na Europa Central. É limitado pela República Checa e pela Áustria a oeste, pela Polónia ao norte, pela Ucrânia ao leste e Hungria ao sul. O território eslovaco estende-se por cerca de 49 mil quilómetros quadrados e é em grande parte montanhoso. A sua capital é Bratislava e a sua presidente Zuzana Čaputová, tomou posse a 15 de junho de 2019 e é a primeira mulher a ocupar a presidência, bem como a presidente mais jovem da história do país, com 45 anos.

Bryndzové halušky

É basicamente um gnocchi (o halušky) de batatas, servido com queijo de ovelha e bacon frito por cima. É o prato mais típico da Eslováquia.