Hell's Kitchen com o chef Ljubomir Stanisic
A versão portuguesa de Hell's Kitchen começou, com o chef Ljubomir Stanisic. Não é um chef português mas reúne em si as características para atingir os objetivos pretendidos.
Os concorrentes parecem ter sido escolhidos do refugo de um serviço de loiça com defeito, que estava, para ali no armazém, completamente desvalorizado.
O Chef é mesmo chefe, mandão, autoritário e muito cru na forma como expressa os seus sentimentos.
As atividades a que se dedicam são a alta cozinha. Ou seja tudo o que sai das mãos deste grupo, deve ter o requinte, a ciência da fusão de sabores, a qualidade das técnicas aplicada à qualidade dos ingredientes, a apresentação estética, a surpresa do sabor, a sensibilidade apurada.
A fórmula está montada e, parece-me que ao ser uma experiência tão intensa, observada por tantos espetadores, produzirá a diferença na vida daquelas pessoas.
Em cada um dos concorrentes há um desafio diferente e o chef Ljubomir, cujo nome na língua eslovena (Ljub Omir) significa amor calmo, e Sanisic (está na SIC) (estou a brincar!!). Como me referia, neste chef a sua assinatura significa emoções "à flor da pele" e comunicação das emoções "sem maneiras".
Acredito nesta fórmula crua e bruta, que magoa mas que resulta. Acredito que os concorrentes sairão todos, um por um, diferentes, e irão fazer parte do serviço de loiça principal.
Não vi, mas é boa ideia. Vou ver daqui a nada... e ver se as ilações que tiro batem certo com as tuas...
ResponderEliminarB'jinhos
Só acho que estes programas, depois de visto o original e a versão portuguesa, perdem um pouco no que às filmagens diz respeito. Quase não se viu o que cada um cozinhava.
ResponderEliminarTambém acho que em Portugal pendem sempre para o lado mais sentimentaloide.
Concordo plenamente.
ResponderEliminarEu segui o formato original durante muitas temporadas e estava bem curiosa.
O "nosso formato" cumpre, mas não fascina.
E o Ljubomir até me pareceu meio que "calmo"...
Sou fã da versão original com o Gordon Ramsay. Vi o 1º episódio do português com o Lubo a ser expectável tal como ele é.
ResponderEliminarNão achei que se tivessem focado muito nos concorrentes a confecionarem os pratos.
vamos esperar pelos próximos capítulos.