O pouco rende muito

Com um molho de grelos fiz uma sopa, grelos salteados e hoje um tacho enorme de arroz de grelos:

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Os grelos não são nada amargos e até chegam a ter um sabor adocicado, são deliciosos. Já guardei algum deste arroz no frigorífico e outra parte congelei.

Pelo andar das sobras vou ficar sem necessitar de cozinhar nos próximos dias.

Também fiz pão com massa mãe, farinha espelta integral, farinha de grão e batata doce, está... memorável, isto porque é um pão cujo sabor não se esquece.

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Também estão a fermentar os iogurtes naturais e fiz uns deliciosos bolos da caneca, sem açúcar que desta vez tiveram como ingrediente principal o cacau.

 

 

 

 

 

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